Расширенный поиск
Яичный белок

Яичный белок

Альбумин (сухой яичный белок) - продукт питания, полученный из свежих куриных яиц. Белок отделяется от желтка, после чего подвергается фильтрации и термической обработке. В итоге получается безвкусный порошок кремового цвета с достаточно выраженным запахом яиц. Он чрезвычайно полезен благодаря уникальному набору аминокислот, которые усваиваются человеческим организмом почти на 100% .
Нет параметров
Яичный белок (повышенной взбиваемости)
  • Яичный белок (повышенной взбиваемости)
  • Сухой яичный белок является продуктом, в котором параметры взбиваемости и стойкости пены, полученные после взбивания, выше, чем в свежем белке. Он – хороший пенообразователь, способный удерживать...
  • 0 руб. (+НДС)